簡単 ひじきと大豆の煮物

ぴか08's cooksnap of when they made 簡単 ひじきと大豆の煮物.
蕎麦の華's cooksnap of when they made 簡単 ひじきと大豆の煮物.
蕎麦の華's cooksnap of when they made 簡単 ひじきと大豆の煮物.
yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

缶詰の大豆で簡単に作りました。
材料も少ないので時間もかかりません。
このレシピの生い立ち
普段油は使わないのですが、使ってみたら、こくが出て美味しかったです。

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材料

  1. ひじき １袋
  2. 大豆の水煮の缶詰 １缶
  3. 人参 １本
  4. 油揚げ １枚
  5. 醤油 大２
  6. 砂糖 大２
  7. 酒 大２
  8. みりん 大２
  9. 水 200cc
  10. 油 適量

作り方

  1. 1

    ひじきを水に戻しておきます。

  2. 2

    鍋に油をひいて、人参、油揚、大豆を入れて少し炒め、ひじきも入れてさらに炒めます。

  3. 3

    砂糖、醤油、みりん、酒、水200ccを入れて蓋をして煮ます。

  4. 4

    人参が煮えたら火を消して、しばらく時間を置きます。

  5. 5

    2018年12月31日、話題のレシピになりました。作ってくださった皆さん、本当にありがとうございました。

  6. 6

    まぶたんさんへ
    お弁当に活用してくださったのですね。嬉しいです。ひじき・大豆、私も大好きです♡

  7. 7

    まぶたんさんへ
    また作ってくださってありがとう。青いお皿とっても素敵♡大豆は私もいろいろよく使います。

  8. 8

    たぬドラさんへ
    お役に立てて嬉しいです。美味しそうな写真を見て久しぶりに食べたくなりました♪

  9. 9

    蕎麦の華さんへ
    お弁当作りご苦労様です。お役に立てて嬉しいです。作り置くとお弁当にも、一品足りない時にも何かと便利^^

  10. 10

    蕎麦の華さんへ
    お弁当、彩りよく作られますね。思わず、食べた～いい♡また作ってくださってありがとうございます。

  11. 11

    ぴか08さん
    リピ、とっても嬉しいです。最近作ってないので、作りたくなりました。レポありがとう♡

コツ・ポイント

缶詰の大豆は柔らかいので、煮過ぎないようにしてください。
火を止めた後、時間を置くと味がしみて美味しいです。

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レシピ作者

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612
に公開
買って来た食材を使い切れるととっても嬉しいです。以前は余ったら思い切りよく捨てていましたが、最近はリメイクして食べるようにもなりました。簡単で美味しい料理をめざしています。よろしくお願いします。
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