簡単♪ほうれん草の中華風炒め♪

うっちゃん093's cooksnap of when they made 簡単♪ほうれん草の中華風炒め♪.
さとLOVE's cooksnap of when they made 簡単♪ほうれん草の中華風炒め♪.
☆まぁぼ☆
☆まぁぼ☆ @cook_40116175

調味料を混ぜておけば、あとは炒めるだけ♪
簡単☆美味しい☆ごはんのおかず～♪
4/2更に美味しくレシピ追記しました★
このレシピの生い立ち
立ち読みした雑誌にこんなようなのがあったな～・・・
よし！！！自己流で作ってみよう！！
あら？美味しいじゃな～い♪

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材料

２人分
  1. 卵 １コ
  2. ほうれん草 一束
  3. 椎茸 ４つ
  4. ★鶏がら 小さじ1
  5. ★醤油 小さじ1/2～1
  6. ★片栗粉 小さじ1/2
  7. ★水 1/4カップ
  8. ★にんにく摩り下ろし チューブで３㌢くらい
  9. ごま油 大さじ1と1/2
  10. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ＜下準備＞
    ほうれん草は、食べやすい長さに切って、軽く茹でておく。
    ★を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、５㎜幅に切った椎茸を入れて、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、ほうれん草を入れて、軽く炒めて、
    一度火を止め、★を入れる。

  4. 4

    ざっと混ぜたら、再び火をつけ、溶いた卵をまわし入れ、少し火が通ったら、大きくザザッと混ぜて完成～♪

  5. 5

    塩・胡椒は、お好みで、最後に調味してください。
    無しでも、十分しっかり味です。
    ごはんが進む～♪

  6. 6

    初レポ☆
    さとLOVEさんが卵２コで作ってくださいました♪絶対その方が美味しいです!!私みたいにケチらず２コでどうぞ♪ｗ

コツ・ポイント

特にないです☆
とにかく簡単で早く出来て、美味しいです♪

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レシピ作者

☆まぁぼ☆
☆まぁぼ☆ @cook_40116175
に公開
お料理大好き男の子３兄弟の母です(*´∀｀)２歳下の旦那さまと、パワフルな男子達と共に、毎日ドタバタ家事しております。手の凝った物は、今はなかなか作れませんが、皆さんのレシピに助けられながら、日々楽しい食卓を囲んでます(●´ω｀●)ゞ家族の健康と元気のため、日々勉強でっす♪
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