体ぽかぽか☆ししとうの生姜炒め煮
のりころすけ @cook_40060194
生姜たっぷりで体ぽかぽかです☆
このレシピの生い立ち
毎日寒い日々が続くので、生姜をたっぷり食べられる料理を作りました。
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- 1
高野豆腐はぬるま湯で戻し、細切りにする。
ししとうはへたを切り落とす。
生姜は千切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油をしき、ししとう・生姜・高野豆腐の順番に炒める。
- 3
ししとうに火が通ったら☆を加えて水分を飛ばしながらさらに炒める。
- 4
水分が少なくなったら火を止めて鰹節を加えてひと混ぜして完成。
コツ・ポイント
ししとう以外にもピーマンやいんげんなどでも合うと思います。
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