ごぼうと(練り物)てんぷらの炒め

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五秒先の未来
五秒先の未来 @cook_40059816

ごぼうの香りと、てんぷらのしっとり感した香ばしい味がぴったり。お弁当の一品に。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作ったものです。

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. てんぷら(練り物) 2枚
  3. オリーブオイル 適量
  4. 酒 大さじ１
  5. みりん 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. やさしいお酢 小さじ1/2
  8. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ごぼうは５ミリほどの斜め切りにします。てんぷらは適当な大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、ごぼう、塩をひとつまみ入れて炒めます。

  3. 3

    てんぷらも入れて炒めたら、酒、みりん、醤油、さいごにお酢で味付けをして完成。

コツ・ポイント

ねぎや、パセリを散らしてもOK

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