野菜てんぷらとピーマンの味噌炒め
happyママ♪ @cook_40042990
野菜てんぷらの旨味とピーマンのシャキシャキ感が味噌ダレと合わさって、箸がススム美味しさになりました♪
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しい野菜てんぷらを、もっとご飯に合う味にしたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に細切りにする
※お好みで太さは変えてください -
- 2
野菜てんぷらは縦に８等分にする
-
- 3
器に味噌・三温糖・みりん・酒を合わせておく
- 4
フライパンに胡麻油を熱し、①を炒める
-
- 5
ピーマンに火が通ったら②を加えて炒める
-
- 6
全体に油が回ったら③を回し入れ、汁気が半分くらいになるまで炒める
-
リアクション
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