里芋&さつま芋の煮物~とろみを付けて~

春♡mama
春♡mama @cook_40199854

ふたつのおいもが合うんです‼
タレがしっかり絡んで、ごはんにぴったり☆〜(ゝ。∂)
このレシピの生い立ち
里芋とさつま芋を一緒に煮ると吹きこぼれないと聞いたので!煮汁を絡めたくてとろみを付けました☆〜(ゝ。∂)

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材料

4人前
  1. さつま芋 2本
  2. 里芋 4個
  3. 油揚げ 2枚
  4. ♡だし汁 具が浸る位
  5. めんつゆ 50cc
  6. ♡砂糖 大さじ2
  7. ♡みりん 大さじ1
  8. 水溶き片栗粉 適量
  9. おかか 好きなだけ

作り方

  1. 1

    --具材を食べやすい大きさに切り、お鍋に入れる。

  2. 2

    ----♡の調味料を鍋に加えて火にかけ沸騰したら弱火〜中火にし落し蓋をして竹串がスッと刺さるまで15分程煮込む

  3. 3

    最後に水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり♪

  4. 4

    仕上げにお好みでおかかをまぶしても♡
    出来たてより、少し冷ますと味が染み込んで美味しいです(σ゚∀゚)σ

コツ・ポイント

さつまいもと里芋を一緒に煮ること♡

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レシピ作者

春♡mama
春♡mama @cook_40199854
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