アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をよく洗い下ゆでし皮をむく。食べやすく切る。人参は皮をむいて乱切りにする。油揚げを切る。
- 2
鍋に里芋、人参、油揚げ、だし汁を入れて煮る。沸いたら砂糖、みりん、酒を入れて10分煮る。
- 3
めんつゆ、醤油を入れて味がしみるまで煮る。
コツ・ポイント
お好みで醤油を足して下さい。
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