いわしとごぼうのつみれ汁

クックJN51ZC☆
クックJN51ZC☆ @cook_40189568

生協のレシピ、覚書。
このレシピの生い立ち
生協で紹介されていたレシピが美味しかったので。月一回は作ります。

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材料

4人分
  1. ★A
  2. いわしごぼうつみれ(生協) 6個
  3. 豆腐 100g
  4. 大根(いちょう切り) 100g
  5. しめじ 30g
  6. 4カップ
  7. だし顆粒 小匙1
  8. みそ 小匙4
  9. 大さじ2
  10. おろししょうが 小匙1/3
  11. ★B
  12. みそ(仕上げ用) 小匙2
  13. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    鍋にAの具材を入れて、中火にかけ、煮たったら弱火にして蓋をし、10分煮る。

  2. 2

    火を止め、仕上げ用のみそを溶かし入れ、お碗に盛って小ネギを散らす。

コツ・ポイント

小ネギを使った方が彩りがきれいです。

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