簡単！白菜ときのこの 挽き肉 和風餡掛け

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

挽き肉と白菜、きのこの、野菜たっぷりな煮物です(*^^*)＊゜
和食のおかずに♪♪
このレシピの生い立ち
白菜と、挽き肉を使いたかったので＾＾♪
きのこたっぷりの、ヘルシーな煮物にしました！！

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材料

3人分
  1. 挽き肉 200g
  2. 白菜 4分の1カット
  3. しめじ 1株
  4. えのき 1束
  5. 椎茸 3個
  6. 水 3カップ
  7. 酒 大3
  8. 醤油 大2
  9. 砂糖 大2
  10. だしの素 2袋(8g)
  11. 水溶き片栗粉 粉 大1、水大2

作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライス、しめじと、えのきは石突きを切り落とす。

  2. 2

    白菜は、3cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩す。

  5. 5

    挽き肉が崩れたら、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

煮るだけ、簡単です！

アクが出るようなら、捨ててから煮て下さい(^^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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