妊娠、授乳に!鮭缶で鮭と厚揚げの煮物

月とみのり @cook_40054696
美味しさと簡単さに驚き!失敗ナシの鮭缶レシピ。赤ちゃんとおかあさんに必要なカルシウムたっぷり♪
このレシピの生い立ち
魚料理が苦手。。。でも大丈夫!魚の水煮缶で手早く美味しく、栄養バッチリ!うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)はWEBサイト「月とみのり」tsukitominori.comで詳しく。妊娠、授乳期の食とくらしのヒントがいっぱいです!
作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、一口大に切る。
- 2
小松菜は5㎝m長さに切る。
- 3
鍋に1、2、★を入れ、鮭水煮缶を缶汁ごと加える。火にかけて煮立ったら弱火にし、5分煮る。
コツ・ポイント
中骨までそのまま食べられる鮭缶はカルシウムたっぷり。カルシウムは普段から不足しがちな栄養素なので、妊娠、授乳中は特に意識したいもの。さば水煮缶やオイルサーディンもカルシウム豊富。買い置OKで便利、下処理いらずで時短。魚の缶詰で赤ちゃん骨太!
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