めちゃウマ♪だし巻き玉子

☆彡COTO☆彡
☆彡COTO☆彡 @cook_40119380

美味しいだし巻き玉子ができました(^ー^)
このレシピの生い立ち
美味しいだし巻き玉子が作りたくて研究してみました!!

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材料

  1. 卵Mサイズ 3個
  2. だし汁 80cc
  3. ●みりん 小さじ1
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. ●塩 少々
  6. 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵をボウルに入れてかき混ぜる。(混ぜ過ぎず、軽く。)

  2. 2

    だし汁を作り、冷ましてから●を合わせる。

  3. 3

    2を1に入れて軽く混ぜたら、油を引いた玉子焼き用のフライパンで玉子焼きを作る。

  4. 4

    3を熱いうちに巻き簾で巻く。あら熱が取れたら切り分ける。出来あがり♪

  5. 5

    2011.1.10ツクれぽ10人感謝(^O^) 皆さんありがとう!

コツ・ポイント

小さめなら2本、大きめなら1本分作れる分量です♪

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創作好きな三十路ママです♪
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