お父さんの簡単つみれ汁

さんまを３枚に開き、フードプレッサーでミンチにする。

さんまがミンチになったら塩、砂糖、お味噌、生姜を加えてさらにフードプロッセサーにかける。

さんまのミンチをお湯で下茹でをする。
お湯から浮いてきたらあげる。

さんま以外の材料を一口大に切る。

だし汁にさんま以外の材料を入れて煮る。
火が通ったらお味噌を溶かす。

つみれは最後に入れて温める程度にする。