アプリでひらく作り方
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えのきを洗って切ります。もう少し細かくてもいい感じです。
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フライパンにバターを入れて、えのきを炒めて しんなりしたら、酒とめんつゆを入れます。
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卵で とじます。始めからずっと強火な感じです。
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コツ・ポイント
コツは いりません。あっという間に できちゃいます。
気分で、コショウを入れても 美味しいですよ。
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