♡エノキダケ♡の卵とじ♪
merryG @cook_40075594
簡単！美味しい！
すぐ出来る！
ご飯のお供に♡
シャキシャキの
エノキ
ふわふわの卵
まろやかなお味で
楽しめます♪
このレシピの生い立ち
体に良いエノキダケを
まろやかな佃煮風に
楽しめればと
考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに
胡麻油
エノキダケ
(A)を入れ
火が通るまで炒める。
溶き卵を回し入れ
炒り卵の要領で
かき混ぜる。 - 2
半熟状になったら
火を止める。
更にかき混ぜ
ポロポロ状にする。
青ネギを加えて
混ぜ合わせれば
出来上がり。
コツ・ポイント
卵をふわふわに
仕上げる為
早めに火を止めると
良いでしょう。
リアクション
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