【簡単】ノンオイル・ししゃもの南蛮漬け

s.midori
s.midori @cook_40040023

■□あげずにグリルで焼いて漬ける♪□■
子持ちししゃも、美味しすぎます……。。。

このレシピの生い立ち
ししゃもが安くて立派だったので♪

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材料

2人分
  1. ししゃも 10匹~
  2. 玉ねぎ 2分の1個
  3. 人参 2分の1本
  4. 赤唐辛子 2個
  5. 【甘酢】  
  6. 穀物酢 60ml
  7. 鰹だし 40ml
  8. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    グリルでししゃもを焼く。

  2. 2

    スライスした玉ねぎの3分の1をタッパの底に敷く。

  3. 3

    ししゃものうち半分を重ねて、玉ねぎを重ね、さらに残りのししゃもを重ねて玉ねぎ人参をかさねる。

  4. 4

    【甘酢】をあわせたものをタッパに流しこむ。

    そのまま1時間ほど置けば食べごろ♪

コツ・ポイント

ししゃも以外にも、小魚でどうぞ♪♪

ししゃもは熱いうちにタッパにつめて甘酢までかけてね。
冷めたら冷蔵庫にいれてしばらく日持ちしますよ^-^

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レシピ作者

s.midori
s.midori @cook_40040023
に公開
【midori】途中、IDとPWをなくし、新たにキッチンを開設しています。今後はこちらを宜しくお願いします↓https://cookpad.wasmer.app/kitchen/5979217
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