糸切り昆布の五目炒め

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

野菜を入れて味アップ
このレシピの生い立ち
いつもは昆布だけを炒めることが多いですが
野菜を加えてみました

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材料

  1. 糸切り昆布 生 300g
  2. はんぺん 2枚
  3. シメジ 1/4パック
  4. 人参 5cm
  5. 大根 5cm
  6. シイタケ 3枚
  7. 小松菜 1株
  8. 出しの素 大匙1/2
  9. みりん 大匙1
  10. 大匙1
  11. 醤油 大匙2

作り方

  1. 1

    はんぺんきる
    人参大根千切り
    シイタケ千切り
    シメジほぐす
    小松菜1cmに切る

  2. 2

    大根人参をごま油
    小さじ2で炒める
    ふたをしてしんなりするまで

  3. 3

    糸切り昆布、キノコ、を入れ炒め
    調味料を入れる
    炒める

  4. 4

    小松菜はちょっと後に加えると色がきれいです
    小松菜がしんなりしたら出来上がり
    味を見て足りなかったら足してください

コツ・ポイント

とくにはありません
味は薄めにと思っていますが~

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レシピ作者

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
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