斬新!椎茸の軸と京あげの炊き込みご飯

michi:630
michi:630 @cook_40120138

椎茸の軸からいい出汁でます。京揚げとあいますよぅ。
このレシピの生い立ち
椎茸大好きっ。軸も、もったいないので冷凍してます。炊き込みご飯にしたらいい香りで、歯ごたえあって美味しいよっ。節約レシピです(^-^)v

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材料

2人分
  1. 椎茸の軸 適量(冷凍してた)
  2. 京揚げ 半分(細切り)
  3. 白だし、酒、みりん 適量
  4. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    椎茸の軸は、細切りにします。京揚げも細切りに。

  2. 2

    調味料入れてスイッチオン!炊き上がったら海苔散らして出来上がりっ!

コツ・ポイント

椎茸の軸は、冷凍してあったので。調味料は、炊き込みご飯の味付けで。

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レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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