アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は少し小さい目に切って ごぼうと人参は細切りにします 舞茸は食べやすい大きさにほぐします
- 2
鍋にごま油を入れて牛肉ごぼう人参を炒め 調味料全てを入れ5分ほど煮詰めます 少し甘辛い方がいいので調節して下さい
- 3
洗ったお米を炊飯器に入れ 煮詰めた具材を煮汁ごと入れ 後から3合分の水を足します
- 4
最後にほぐした舞茸をのせて炊飯して下さい
コツ・ポイント
具材を煮詰める時結構味が濃い方がいいです 舞茸は一緒に煮詰めると形が崩れるので最後に大きめに割いてのせた方がいいですね
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