ようかんリメイク！とろ～り栗あんまん！

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sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

余ってしまった羊羹をあんまんにリメイク！栗も加えて栗あんまんに。ホカホカをほおばると、羊羹がとろ～りとろけて絶品です！

このレシピの生い立ち
角煮まんを作るついでに、余っていた羊羹をリメイクしてみました。

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材料

  1. 皮(ID:20125712) レシピの半量
  2. 羊羹 100g
  3. 栗の渋皮煮(ID:19724650) 3粒
  4. 黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    あんまんの皮はレシピ(ID:20125712)の工程④までを参照してください！(写真は倍量です。)

  2. 2

    羊羹は6等分、栗の渋皮煮は半分に切ります。

  3. 3

    ①の皮を丸く伸ばし、羊羹と栗を中央に乗せて包みます。

  4. 4

    綴じ目を下にしてクッキングシートに置きます。
    上に黒ゴマを飾ります。(今回は羊羹が2種類あったので白ごまと分けました)

  5. 5

    3つずつ蒸し器で15分蒸します。
    蒸したては、羊羹がとろけて更に美味しいです！

コツ・ポイント

羊羹が生地を破らない様にしっかりと包むことがポイントです。

ナッツ等を混ぜて包むのもおススメです。

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レシピ作者

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に公開
関東
東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(6歳0歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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