ひんや～りささみと梅のめんつゆ和え

ジュエリーママ's cooksnap of when they made ひんや～りささみと梅のめんつゆ和え.
あやまるく's cooksnap of when they made ひんや～りささみと梅のめんつゆ和え.
マリーゆう子's cooksnap of when they made ひんや～りささみと梅のめんつゆ和え.
ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

味付けはめんつゆを使って時短☆
ささみは火を使わず、レンジでチンして味をつけたら後は冷蔵庫へ♬
このレシピの生い立ち
暑い時は手間をかけず、さっぱりとしたものが食べたいのでそんなレシピにしました♬

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. ローソンセレクト「紀州産南高梅干」 1個
  3. 大葉 2枚
  4. めんつゆ(ストレート) 大さじ3
  5. 酒 大さじ1/2
  6. かつお節 少々

作り方

  1. 1

    梅はタネを取り、包丁でたたいてペースト状にし、大葉はざく切りにします

  2. 2

    ささみは筋をとって一口大に切ります

  3. 3

    耐熱容器に入れたらお酒を振りかけラップをして2分半程レンジでチンします

  4. 4

    余分な水分を捨てたら、めんつゆと梅、大葉を入れ混ぜます。時間があればしばらく冷やし、食べる時にカツオ節をかけます

  5. 5

    今回はローソンセレクト「紀州産南高梅干」を使用しました

コツ・ポイント

お好みで出来たてでも、冷やしても(^^)

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462
に公開
覗いてくださりありがとうございます(*´ω｀*)手軽に作れる『おうちおかず』ばかりですが、ゆっくりしていってくださいね♪柚子胡椒LOVEの主婦です☆　『お手軽＆材料少なく＆身近な調味料』で作るのが好き♡現在、つくれぽのお礼にお伺い出来ませんが素敵なお写真&温かいコメントを届けて下さるみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです♬　　m(__)m
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