作り方
- 1
水菜は適当な長さに
切っておく。
厚揚げは一口大に切る。 - 2
フライパンを熱し油をひいて生姜み水菜を入れてさっと炒める。
- 3
2に調味料、厚揚げを入れて炒め、最後にわさびを入れてさっと炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
わさびを入れてからはあまり加熱しない方が
辛みが残って美味しいです。
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