超簡単!!砂肝とにんにくの芽の炒め

ブーケガるニ
ブーケガるニ @cook_40214727

切って焼くだけ!!
味付けは塩のみ!!
酒の肴にも!!
このレシピの生い立ち
お値段が安くて、お財布には優しいけど、
意外に使い切れずに残ってしまう砂肝とにんにくの芽。
それらをコラボレーションしてみました☆

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材料

  1. 砂肝 200g
  2. にんにくの芽 5本
  3. エリンギ 1本
  4. にら 3本
  5. ごま 大さじ3
  6. 適宜

作り方

  1. 1

    砂肝は1/4に、にんにくの芽、エリンギ、にらは食べやすそうな大きさに切る。

  2. 2

    フライパンでごま油を熱して砂肝を焼き、焼き色がつき始めたところで、野菜を加える。

  3. 3

    全体に火が通ったら、塩で味付け。

    以上!!

コツ・ポイント

超簡単です!!
エリンギとにらは無くてもいい・・・
っていうか、無い方がもっとシンプルでおいしいと思います^^;

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レシピ作者

ブーケガるニ
ブーケガるニ @cook_40214727
に公開
こんにちは、ただの料理好きです☆彡 COOKPADは最近始めたばかりですが、ひとりの方にでもいいから「作りたい!!」と思ってもらえるよう頑張ります!!まだつくれぽがないので、あると嬉しいです!! 料理を習ったことはなく、完全な我流なので、おかしな部分が多々あるかもしれませんが、大目に見てください^^;
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