簡単☆1分でトマトと卵の炒め物

抗酸化作用をもつトマトのリコピンはオリーブオイル（油）と一緒に取り、加熱すると吸収率アップ！美味しく食べて美容・健康に☆
このレシピの生い立ち
テレビでリコピンを効果的に取る方法を紹介していて、自分の好きな味にアレンジしました。歳のせいかトマトを生で食べると身体が冷えるようになったので(^_^;) 我が家の人気レシピになっています。