定番の!炊き込みご飯♪

non0210 @cook_40125013
鶏肉とお野菜の定番の炊き込みご飯です♪しょうがが美味しさのポイント◎
このレシピの生い立ち
市販の炊き込みご飯を使うのを卒業したかったので♪
作り方
- 1
鶏肉は一口サイズ、やや小さめに切っておく。
- 2
人参は細切りにし、ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
- 3
しめじはアクがでないように熱湯をかけ、アク抜きをする。(美味しくするポイントの1つです✩)
- 4
しょうがは細切りにしておく。
(チューブでも可ですが、生の方がより美味しくできます。チューブはティースプーン1杯くらい) - 5
炊飯器にお米を入れ、水を2合分より少なめに入れる。調味料をすべて加え、軽く混ぜる。
- 6
調味料を加えて2合分の線まで行かなかったら水を足す。規定の2合分の線の通りに炊いてくださいね♪
- 7
具材を加え、軽くかき混ぜ、炊飯♪
炊き上がったらお好みできざみのりをのせて召し上がれ◎
コツ・ポイント
特にありません♪
だしつゆ(めんつゆ)は大2でしっかり味がつきます。濃いめがお好みであれば大3にしてください。
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