水菜の卵とじ

★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
簡単にできてしまう、冬のおかすです。
このレシピの生い立ち
何でも卵とじにできそうなものは、やっちゃう。それに、畑でたくさんとれるので。水菜の株の大きさによって、調味料は、加減してください。
作り方
- 1
水菜を適当な長さに切って、油で炒めます。
- 2
調味料を入れます。
- 3
水分が出てきたら、溶き卵でとじて、完成です。
コツ・ポイント
油揚げをいれても美味しいですよ。
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◎◎水菜の卵とじ◎◎
栄養バランスの良い水菜。β-カロチン、ビタミンA、ビタミンE、カルシウムのほか、女性に嬉しいビタミンCと鉄分もいっぱいです!さらにさらにたんぱく・ミネラル・ビタミン豊富な卵が加わると、簡単無敵の副食です♪


水菜の玉子とじ♪
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水菜の卵とじ
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水菜の卵とじ
水菜で簡単和風の副菜


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高野豆腐と水菜の卵とじ
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シャキシャキ水菜と油揚げの玉子とじ丼
~調理時間5分~余った水菜&油揚げで簡単丼♪シャキシャキの水菜と汁の吸った油揚げが食欲そそります!めんつゆでも調理可能!


ごぼうと水菜の卵とじ
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水菜の卵とじ
シャキシャキ水菜を卵とじにしてみてはいかが??おかずにピッタリだよ★

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