給食☆鮭のさざれ焼き
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
魚が苦手な子もマヨネーズの味で食べやすく。※レシピは家庭用にアレンジしてます
このレシピの生い立ち
「さざれ」とは「小さい、細かい」という意味で、パン粉が細かな石のようにも見えることから名づけられました。
おいしい給食レシピは区ホームページにも掲載中
http://www.city.adachi.tokyo.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩・こしょう・白ワインを振って下味をつけておく。
- 2
鮭にマヨネーズをつけパン粉をまぶす。
- 3
鉄板にオーブンシートを敷いて魚を並べ、オーブンで色づく程度に焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
トースターやフライパンなどでも焼けます。
似たレシピ
給食☆鮭の焼き漬け
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞焼いた鮭を醤油ダレに漬け込む新潟の郷土料理をアレンジしたレシピです。
【給食】鮭の青のり焼き
市立保育所のお魚メニューをご紹介します！子どもたちが「美味しい！」とパクパク食べてくれる人気メニューです♪
【学校給食】鮭のさざれ焼き
生鮭にマヨネーズで味付けし、細かいパン粉をつけて焼きます。（さざれとは、細かいという意味）手間なし簡単メニューです。
鮭のもみじ焼き＠つくば市学校給食
にんじんが苦手な子どもでも食べやすいメニューです。
【学校給食】鮭のねぎ塩焼き
いつもの鮭をほんの少しのアレンジで、子供たちにも食べやすく。タレに漬け込むことで、パサつかずしっとりと仕上がります。
鮭のコーンマヨネーズ焼き
子供の好きなコーン＆マヨ味で。魚も食べやすくなります。
ミルみるっち 
鮭のキャロット焼き
彩りが鮮やかで、魚や野菜の苦手な子どももよく食べます。
秋香る ～鮭のもみじ焼き～【保育園給食】
すりおろした人参で紅葉（もみじ）の色をイメージしています。マヨネーズと味噌のコクで，魚が苦手なお子さんも食べやすいです。
鮭のコーンマヨネーズ焼＠つくば市学校給食
マヨネーズとコーンクリームを混ぜたソースが鮭によく合います。子どもたちにも人気のメニューです♪
【保育園給食】鮭の味噌マヨネーズ焼き
味噌とマヨネーズのタレに漬け込むことで、魚がしっとりと仕上がります。
鮭の変わり焼き
パン粉でサクッと、魚の苦手な子どもも食べやすい献立です。
鮭のチーズ焼き ★宇都宮学校給食
塩こしょうのシンプルな味付けですが、チーズをたっぷりかけて食べやすく調理しました。
鮭のチーズ焼き(シンプルver.)
給食メニューです。家庭用にアレンジしました。
【学校給食】さばのごまみそ焼き
★八王子レシピ紹介★魚が苦手な子どもも食べやすく、手軽に作ることができます。
【学校給食】赤魚の香味焼き
★八王子レシピ紹介★魚が苦手な子も食べやすく、手軽に作ることができます。
保育園給食★いんげんのポタージュ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に作れるようアレンジしました。
簡単！トースターで鮭のマヨコーン焼き
子どもが喜ぶマヨネーズでお魚食べやすく!
【保育園給食】鮭のマヨコーン焼き
子どもが大好きなマヨネーズ×コーンを使ってパサパサして苦手な子どもが多いお魚の焼きメニューを人気メニューに変身させます！
給食☆かぶと卵のスープ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
鮭の黄金焼き・保育園給食
魚が苦手なお子さんでもマヨネーズとチーズの味でよく食べます。
鮭のコーンマヨ焼き☆給食メニュー
鮭のレシピに困ったらコレ！コーン、マヨネーズ、鮭の相性が抜群のメニューです。
10分でおかず完成♪ 鮭の味噌マヨ焼き
包丁いらず！トースターで焼くだけの時短メニュー。ご飯が進む子供が大好きな魚料理です。ホイルを敷けば洗い物も少ないですよ。
保育園給食★にんじんごはん
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に作れるようアレンジしました。
鮭の梅マヨネーズ焼き＠つくば市学校給食
ねり梅と合わせるとマヨネーズ味でもさっぱり食べられます。ごはん・パンに合う焼き魚のアレンジメニューとしていかがでしょうか
鮭のマスタード焼き
鮭って子供が大好きなお魚ですよね♪簡単でちょっとおしゃれな感じに仕上げてみました。
保育園人気メニュー登場！鱈のマヨチー焼き
とにかく簡単！お魚が苦手なチビッ子も大好きなメニュー！今回は家庭用にアレンジ✨フライパン要らず❌
鮭のオーブン焼き風
アレンジパン粉とマヨソースが、鮭との相性抜群です。サクサクして美味しいですよ～
さくらんぼ小町 
【学校給食】鮭のもみじ焼き
旬の鮭を使った秋らしい主菜です。給食では、アレルギーに配慮して、ノンエッグマヨネーズを使用しています。
簡単給食 魚のカレー風味焼き
マヨネーズとカレー粉を使って、魚が苦手なお子さんでも食べやすいよう工夫しました。給食でも人気のメニューです。
生鮭のキノコマヨネーズソース焼き
以前作った、生鮭のマヨネーズ焼きの改良版です。ソースの材料を細かくし、食べやすくしました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19151084
