あさりとほうれん草の中華風炒め

Krim's cooksnap of when they made あさりとほうれん草の中華風炒め.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

Krimさん、つくれぽありがとう！貧血が気になる方や妊娠したい方に！あさりは、ビタミンB12を含む！補血効果のほうれん草
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱

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材料

  1. あさりむき身 200g
  2. ほうれん草 ２袋
  3. ニンジン １本
  4. 生姜 １かけ分
  5. ごま油 大さじ１～２
  6. しょうゆ 大さじ１
  7. 味噌 大さじ１
  8. 砂糖 大さじ１
  9. 酒 大さじ２
  10. 片栗粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ニンジンは千切りにして茹でて、水気を切る

  3. 3

    ニンジンを茹でた後に、ほうれん草を茹でて、水にとり、水気をきる。5cm幅に切る。

  4. 4

    しょうゆ・味噌・砂糖・酒・片栗粉を混ぜる

  5. 5

    フライパンを熱し、にごま油をひき、あさりとすりおろし生姜を炒める

  6. 6

    ２のニンジンを炒める

  7. 7

    ３のほうれん草を炒める

  8. 8

    ４のタレを混ぜながら加える

  9. 9

    よく混ぜて出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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