さっぱり*鯵の散らし寿司*

ゆうゆう0310 @cook_40027123
鯵の開きを使った、簡単に出来る、散らし寿司です。
このレシピの生い立ち
鯵の開きを使い、思い付きで出来た料理です。
鮭でも美味しく出来ます。
作り方
- 1
ごはんを炊いて、甘酢を混ぜて、冷ましておく。
*酢飯の炊き方*
レシピID :17936044 - 2
鯵は焼いて、骨、皮を取り除く。大葉は千切りにして水に晒し、水気を絞る。
- 3
1に鯵を加え、混ぜ合わせる。お皿に盛り付け、大葉を散らし、白ごまを振る。
- 4
*基本の茶碗蒸し*
レシピID:17820340
コツ・ポイント
※鯵は小骨が多いので、気をつけて取り除いて下さい。
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