あと一品！海老と玉ねぎの塩炒め
Miimom @cook_40215117
ちょっと濃いめの塩味でご飯が進みます！
お酒のおつまみにも是非！
このレシピの生い立ち
海老と野菜を使った塩味の料理を作りたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむき背ワタを取って綺麗に洗い、キッチンペーパーで水気を取り片栗粉をまぶしておく。
- 2
玉ねぎ、ピーマンを切る。
-
- 3
フライパンに少量の油を入れ、1を炒める。
色が少し変わってきたら、2を炒める。 -
- 4
全てに火が通ったら鶏ガラスープの素・塩胡椒を入れ炒める。
塩胡椒は味が薄ければ入れて下さい！ -
コツ・ポイント
玉ねぎは少し長く炒めると甘さが出て美味しいです！
エビに火が入りすぎないよう、野菜を下にして炒めるといいです。
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