簡単☆鮭とほうれん草の和風ミルクスープ

みっこ・みきてぃ's cooksnap of when they made 簡単☆鮭とほうれん草の和風ミルクスープ.
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やんしゅ's cooksnap of when they made 簡単☆鮭とほうれん草の和風ミルクスープ.
せんべぇちゃん
せんべぇちゃん @cook_40226054

シチューやグラタンはカロリー高くて手間がかかるけど、ミルクスープならカロリーオフで栄養満点で簡単っ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
味噌味のスープが飲みたかったので( *´艸｀)
味噌と牛乳がよく合います♪

和風なのか洋風なのかよくわからないですねw

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2 こ
  2. しめじ 1/2 パック
  3. ほうれん草 1/2 束
  4. 生鮭 1切れ
  5. 冷凍ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ(あれば) 5~6 こ
  6. 水 300 cc
  7. 牛乳 300 cc
  8. 和風だし 大さじ 1
  9. 味噌 大さじ 1
  10. ローリエ 2枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りに、しめじ、ほうれん草、鮭は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水と和風だし、ローリエ、玉ねぎ、しめじを入れて、煮込む。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、鮭、ブロッコリー、ほうれん草の順で加える。

  4. 4

    火が通ったら、牛乳を加え、沸騰直前で火を止め、味噌をときながら入れ、再び火をつけて少しだけ煮込んで完成。

コツ・ポイント

コツは特にありません！
お好きな野菜を入れてください！
味噌はお好みで調節してください(*^^*)

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