アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る
- 2
土鍋に白菜、もやし、かぼちゃ、えのき、豚肉と塩の順番にミルフィーユ状に入れていく。だいたい3段くらい
- 3
料理酒と水を入れて、弱火でことこと煮る
- 4
穴から蒸気が出て10分くらいで出来上がり。蒸し鍋のタレ、ポン酢などお好みでどうぞ〜
コツ・ポイント
豚肉に塩をパラパラする事でお肉にあまみが。ポン酢とゴマダレを混ぜたのにつけて食べるのもお勧めです
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