茗荷のすし飯～そのままで美味しい(´Ｕ｀
naonaos @cook_40043620
茗荷と大葉で爽やかなすし飯です。
ちらし寿司や巻き寿司にも、そのままでも♪
★2011/08/25 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
大好きな茗荷をお寿司で食べたかったので♪
●健康レシピご紹介ページ
https://kenko.cookpad.com/recipes/359
アプリでひらく作り方
- 1
すし酢の材料を合わせレンジで30秒チン。茗荷は輪切りにスライスし、すし酢に漬けておきます。(30分程度)→少し色づきます
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- 2
ご飯が炊けたら①の茗荷と漬けておいたすし酢を加えて木しゃもじで混ぜます。
粗熱を取る間に大葉はみじん切りに。 -
- 3
大葉と白ごまを加えて混ぜたら出来上がり♪
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- 4
★2011/08/25 話題入りさせていただきました❤作ってくださった方々、本当にありがとうございます～♡
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- 5
2013/08/26「健康レシピ」に掲載していただきました♡
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
茗荷はなるべく薄くスライスしてくださいね。
①レンジで加熱後に、すし酢が温かいうちに茗荷を漬けてください。
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