ししとうとじゃこのきんぴら
mamakaze @cook_40086224
お酒の肴にも良く、夕飯の小鉢にお弁当に最高です♪
じゃことししとうの相性が良く過ぎ。
このレシピの生い立ち
これはよく母が作ってくれた一品です。
汁けもないのでお弁当にもいいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
しし唐は種を取り除き、食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
鍋に①を入れ弱火で乾煎りしてください。しんなりしてきたらじゃこを入れます。
- 3
②に砂糖を入れ炒め、醤油を入れて弱火で煮詰めていきます（しし唐からの水分だけで十分です）
コツ・ポイント
しし唐は種を取り除いた方が子供さんも食べれるのではないでしょうか。
じゃこが硬いようならサッとボイルしたらよいかと思います。
リアクション
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