えのき・長ネギのナムル♪

京たまご @kotama12
えのきの長ネギをあわせてナムルに♪ツルツル・シャキシャキ食感で止まらなくなります♪
このレシピの生い立ち
えのきと長ネギの食感が面白いナムルです♪えのきのツルツルと、長ネギのシャキシャキ。長ネギを蒸すと甘味もでて美味です。
作り方
- 1
えのきは石づきを切ってほぐします。ねぎは斜めに切ります。レンジに2分かけます。
- 2
ニンニクは皮を剝いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はすりおろします。
- 3
ニンニクはスプーンで潰します。えのき・ねぎの水気を絞ります。
- 4
●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
- 5
冷えれば完成です!
コツ・ポイント
ニンニクはお好みで蒸すか、すりおろして下さい。
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