節約!大根皮の洋風きんぴら

いずみーる✳︎z
いずみーる✳︎z @cook_40193629

大根皮のきんぴら、甘辛にあきたので、洋風にしてみました!
このレシピの生い立ち
おでんをつくると大根皮がたくさんあまるので。

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材料

大根1/2本分
  1. 大根皮 1/2本分
  2. ウィンナー 2本
  3. オリーブオイル 大さじ1強
  4. クレイジーソルト 小さじ1/2
  5. 砂糖 少し

作り方

  1. 1

    大根の皮は厚めに、5mmくらい残してむいてます。それを千切りにします。ウィンナーも細長く切ります。

  2. 2

    オリーブオイルを熱し、ウィンナーを炒め、油が出てきたら皮をくわえ、炒めます。

  3. 3

    クレイジーソルト、砂糖で味をつけて完成ー(o^^o)

コツ・ポイント

ビールやワインにも合う!ウィンナーはベーコンでもok!

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レシピ作者

いずみーる✳︎z
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