大根の皮で きんぴら

☆雪☆竜☆
☆雪☆竜☆ @cook_40242290

大根の皮は、きんぴらに最適。
このレシピの生い立ち
大根を煮るときに
キレイな大根の皮は、
捨てるにはもったいないので、
いつも使います。

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材料

  1. 大根の皮 適量
  2. 人参 適量
  3. ゴボウ 適量
  4. 油揚げ 適量
  5. 豚肉(コマ)何でもOK 適量
  6. みりん 適量
  7. 砂糖 適量
  8. 醤油 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    すべての具を細く切ります。

  2. 2

    お肉を炒めてからゴボウ、人参、そして大根の皮を炒める。

  3. 3

    味付けは、簡単に済ませるのであれば、つゆの素を使う。

  4. 4

    お肉があるので、ダシを入れなくても、調味料だけで大丈夫です。

コツ・ポイント

すべて細切り。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆雪☆竜☆
☆雪☆竜☆ @cook_40242290
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甘いものが大好きで、時間があるときは、何か作りたいと思っている2児の母です(о´∀`о)
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