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- 1
白菜は食べやすい大きさに切っておく。玉ねぎは荒みじん切りしておく。
- 2
フライパンに、ミンチ肉、玉ねぎ、○の材料を入れて火をつけて混ぜながら炒める。
-
- 3
ミンチに火が通ったら味噌、醤油を加える。よく混ぜながら炒める。
-
- 4
３に白菜を加えて炒める。
-
- 5
白菜がお好みの柔らかさになったら火を消してごま油をまわしかけて軽く混ぜる。
- 6
お好みで５のときに水溶き片栗粉を入れて餡を絡めてください。
コツ・ポイント
辛いのがお好みの人は、味噌と一緒に豆板醤を入れたり、ごま油の代わりにラー油を入れたりして
味付けてください。
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