中華ちまき♪　簡単♪　おいしいよ～

はじめてのつくれぽをする
ふぃんちゃん
ふぃんちゃん @cook_40216754

前の日に準備したら、朝、蒸すだけ♪
運動会、遠足にぴったり♪
このレシピの生い立ち
母が、遠足や運動会に必ず作ってくれてました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

12コ分
  1. もち米（１時間以上水にひたす） 500ｇ
  2. ●豚薄切り（千切り　しょうゆ小１まぶす） 100ｇ
  3. ●たけのこ（千切り） 100ｇ
  4. ●にんじん（千切り） 100ｇ
  5. ●干し椎茸（水にもどして千切り） ５枚
  6. ◎濃い口しょうゆ 大さじ２
  7. ◎砂糖 大さじ１
  8. ◎塩 小さじ１
  9. ◎酒 大さじ１
  10. ◎しいたけ戻し汁＋水 400ｃｃ
  11. ◎コンソメ 固形１個

作り方

  1. 1

    ◎を小鍋に入れて、コンソメ、砂糖を溶かす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、●をいためる。
    さらに、もち米を加えて、透き通るぐら炒める。

  3. 3

    ②に①を加えて、水分がなくなるまで、炒める。

  4. 4

    100ｇづつ、アルミホイルに包み、表面に穴をあけて、20分蒸す。

コツ・ポイント

めんどくさいですが、100ｇづつ計ったほうが、均等に蒸せます。
お好みに干しエビや、銀杏を加えてみて。
我が家は、子供が小さいので、材料をあらみじん切りにします。そのほうが食べやすいみたいですよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ふぃんちゃん
ふぃんちゃん @cook_40216754
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. じゃがりこ きりるな★
  2. ぶりの塩煮 minomusi3
  3. 中華風きゅうり うさピン
  4. なす豚 クックちゅんちゅん
  5. ご飯が進む豚バラと厚揚げのコチュジャン炒 鮎さくら
  1. 白菜とベーコンの豆乳味噌パスタ YUKKO3201
  2. もっちもち♡じゃがいも明太子マヨ mitsuki★
  3. なすの簡単マリネ petitours
  4. やわらかとろける♪ポークソテー蜂蜜ソース alicepanda