炊飯器で簡単＊中華ちまき炊き込みご飯

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

簡単もちもち♡
材料すべてぶんぶんして炊くだけの時短レシピ。
子どもの日にも♪
このレシピの生い立ち
面倒な具材の下ごしらえはぶんぶんチョッパーで時短！
もっちもちの中華風炊き込みご飯です♪

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材料

4人分
  1. ぶんぶんチョッパー(450ml)使用
  2. もち米 1合
  3. ★干ししいたけ 3枚
  4. ★たけのこ 20g
  5. ★人参 20g
  6. 〇塩 適量
  7. 〇干ししいたけの戻し汁 200cc
  8. ☆醤油 大さじ1/2
  9. ☆砂糖 小さじ1/2
  10. ☆オイスターソース 大さじ1/2
  11. ☆酒 大さじ1
  12. 豚バラブロック肉 50g
  13. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    もち米は洗って1時間程水煮浸し、30分程ザルにあげておく。

  2. 2

    水200㏄に干ししいたけを入れて戻し、半分に切っておく。

  3. 3

    豚バラ肉は1cm角、人参、たけのこは2cm角に切っておく。

  4. 4

    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れ、豚バラ肉と4を炒める。

  6. 6

    油がなじんだら☆を入れ更に炒める。

  7. 7

    炊飯釜にもち米と〇を入れよく混ぜる。

  8. 8

    6の具材をのせて均等に広げる。

  9. 9

    通常通り炊飯したら完成。

コツ・ポイント

・ぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます。

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