旨タレ☆牛肉のやわらか炒め

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こまつた
こまつた @cook_40038280

お安い牛肉が高級なお肉に変身します。お肉を柔らかく美味しく変身する秘伝タレにつけ焼くだけの簡単料理です☆
このレシピの生い立ち
安い牛肉をいかに美味しく食べるか工夫しました。
一緒にブログにもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://mint0323.jugem.jp/

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材料

  1. 秘伝タレ
  2. ★玉ねぎ ４／１個
  3. ★リンゴ ４／１個
  4. ★ニンニク １カケ
  5. △醤油 大さじ２
  6. △みりん 大さじ１
  7. △酒 大さじ１
  8. △コショウ 適宜
  9. 牛肉 ３００ｇ

作り方

  1. 1

    特売の牛肉です。

  2. 2

    材量のリンゴ・玉ねぎ・ニンニクです。

  3. 3

    リンゴ・玉ねぎ・　ニンニクをすりおろし全部を混ぜておきます。

  4. 4

    お肉にすりおろした材量と△の調味料を全部入れ良く混ぜまてタレを作ります。タレにお肉を１０分ほど付け込んで焼くだけ！

  5. 5

    美味しく・柔らかく出来たでしょう！

コツ・ポイント

玉ねぎ・りんごがお肉の味をアップする役割をしています。玉ねぎ・りんごの分量は同量と覚えて下さい。どんなお肉にも美味しいです。

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

こまつた
こまつた @cook_40038280
に公開
いつもつくれぽありがとうございます！なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。 そんな経験が活かされてるカモ？（笑） http://ameblo.jp/mint0323/
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