サンマの缶詰で柳川風玉子とじ

ニャの人
ニャの人 @cook_40150284

スキレットで5分で出来る簡単おつまみにゃ~。
このレシピの生い立ち
キャンプ飯の延長ですのにゃ~。

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材料

1人分
  1. サンマの蒲焼缶詰 1個
  2. 玉ねぎ(中) 4分の1
  3. 牛蒡ささがき  5cm~
  4. 玉子 1個
  5. 麺つゆ適正にして 野菜がヒタヒタ位
  6. 山椒 好きなだけ
  7. 有れば三つ葉青ネギ 少々

作り方

  1. 1

    玉ネギは串切り、牛蒡はささがきにして
    軽く火を通します。

  2. 2

    1に麺つゆが浸る位に入れて煮ます。

  3. 3

    グツグツしてきたら
    サンマを入れて煮て
    火が通ったら玉子を回し入れて出来上がりにゃ。

  4. 4

    山椒は出来上がり寸前に、ネギ等は入れて少し蒸らすのがいいのにゃ。

コツ・ポイント

ん~、焦がさなければいいのにゃ。

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レシピ作者

ニャの人
ニャの人 @cook_40150284
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オツマミが大好きなニャの人です。
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