アプリでひらく作り方
- 1
鯖は食べやすい大きさに切り、下味をつけます。(15分)
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- 2
鯖の水分を軽く拭き、片栗粉を付けます。
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- 3
揚げます。
高めの温度で色よく揚げます。 -
- 4
鯖を皿に盛り、
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- 5
軽く水気を切った大根おろしを載せ、しょうゆを回しかけます。
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- 6
薬味ねぎを振ります。
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コツ・ポイント
高めの温度でカリッと揚げてください。
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