鮭ときのこの炊き込みご飯

✿ささ's cooksnap of when they made 鮭ときのこの炊き込みご飯.
とりまる◎'s cooksnap of when they made 鮭ときのこの炊き込みご飯.
1年生☆'s cooksnap of when they made 鮭ときのこの炊き込みご飯.
渕上真希
渕上真希 @cook_40230047

炊飯器で簡単！秋の味覚を楽しめちゃうレシピです。包丁がなくても作れます。
このレシピの生い立ち
包丁などを極力使用せず、炊飯器で簡単につくりたいと思い、考えました。
今回包丁使ったのは、しめじの下の部分を切っただけです。

小分けにして冷凍することもできるので、作り置きもできます。
簡単でお手軽にできます。

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材料

6人分
  1. お米 3合
  2. 鮭(切り身) 2切れ
  3. しめじ 1袋
  4. 舞茸 1パック
  5. 白だし 2まわし
  6. 醤油 2まわし
  7. バター 1かけら

作り方

  1. 1

    材料
    ・鮭
    ・しめじ
    ・まいたけ

  2. 2

    常備している調味料です。
    白だしは、万能なのでオススメです。
    醤油は、味マルジュウが好きで愛用してます。

  3. 3

    １、お米をととぐ
    ２、白だしを2回し入れる
    ３、醤油を2回し入れる

  4. 4

    ４、水を3合の線より少なめに入れる
    ５、スプーンでよくかき混ぜる
    ６、味見して美味しければOK

  5. 5

    ７、しめじ＆まいたけをバラバラにしていれる

  6. 6

    ８、鮭をのせる
    ９、炊飯器のスイッチをおす

  7. 7

    １０、バターをのせる
    １１、一回ふたを閉じてバターがとけるのを30秒くらい待つ

  8. 8

    １２、かき混ぜる

  9. 9

    １３、盛り付けして完成

コツ・ポイント

・「４」の水を少なめにして味見をすることで、醤油やだしを追加することもできます。
・「醤油」は、味マルジュウが好きで愛用してますが、普通の醤油でもOK。

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レシピ作者

渕上真希
渕上真希 @cook_40230047
に公開
育ち盛りなOL渕上真希です！日本全国、世界のリーズナブルで美味しい料理を全て食べるのが夢です♡家でも安くて美味しいをテーマに料理をしているので、レシピも投稿していきます！B級グルメブログはこちら♪http://fuchigamimakirin.blog.fc2.com
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