鮭ときのこの炊き込みご飯

*RiBoNちゃん*
*RiBoNちゃん* @cook_40194562

簡単!混ぜて炊くだけの秋ご飯☆
このレシピの生い立ち
ママdekoさんのレシピ参考にさせて頂きました♪

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材料

2〜3人分
  1. 舞茸 1/2パック
  2. 醤油 大さじ2
  3. バター 15g
  4. エリンギ 1/2パック
  5. お米 2合
  6. ねぎ 適量
  7. 1切れ
  8. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    といだお米に醤油・みりんを入れてから目盛りまで水を足す。小さく切ったバターとほぐしたきのこをのせ30分後炊く。

  2. 2

    その間にフライパンで鮭を焼き身をほぐす。炊き上がったご飯に混ぜ、ねぎを散らせば完成。

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