アプリでひらく作り方
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お米は研いでおきます。
- 2
鮭に塩をふっておきます。
- 3
えのきや.しめじは食べやすい大きさに切ります。
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- 4
炊飯器に調味料を加え３合の目盛りまで.お水を入れ.その上にキノコ類と鮭を乗せて炊飯します。
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- 5
炊きあがったら少し蒸らし鮭の身をほぐして全体を混ぜ.お好みで青ネギや炒りごまを散らして完成です。
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コツ・ポイント
鮭からの余計な水分をキッチンペーパーで拭き取りましたがキノコ類からの水分？で目盛り通りだと少しだけ柔らかい食感だったので気持ち目盛りよりも.お水を少なくするのも良いかと思います。
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