秋鮭ときのこの炊き込みご飯

うょ。
うょ。 @cook_40135884

炊飯器に材料を入れるだけ!炊いてるときからいい匂い♡
このレシピの生い立ち
秋の味覚を美味しく食べたくて♡

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材料

  1. 秋鮭切り身 二切れ
  2. 舞茸 一房
  3. しめじ 一房
  4. 2合
  5. だし 米2合分
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    米は洗って30分水につけたあと、ザルにあげておく。

  2. 2

    炊飯器に米を入れ、全ての調味料を入れたあと、二合の目盛りまでだしを入れる。

  3. 3

    米の上に鮭の切り身、きのこを全てのせて炊飯器のスイッチオン!

  4. 4

    三つ葉や薬味ネギを飾ると綺麗です♡(今回はなかったので地味な見た目…)

コツ・ポイント

しっかりめの味が好みな方は炊飯前に塩小さじ1/4〜1/2ほど入れて下さい。

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レシピ作者

うょ。
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