簡単！さつまいもと牛肉の黒胡麻和え
MIKA0111 @cook_40128940
お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
家に、さつまいもが何故かゴロゴロとありまして。
母に、「何とかして！」と言われたので、何とかしました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは、拍子切りにして水にさらした後、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
- 2
フライパンに、油（分量外）を敷き、①を炒め、さつまいもに竹串が刺さる位になったら、牛肉を入れ、肉に火を通す。
- 3
火を止めた②に☆を入れ、フライパンをあおって、なじませたら完成。
-
コツ・ポイント
今回の場合は、すりごまは、「白」よりも「黒」の方が、断然美味しいです。
リアクション
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