アプリでひらく作り方
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切干大根はよく洗い、10分ほど水にひたしておく。
- 2
にんじんは千切り、さつま揚げは短冊切りにする、
- 3
フライパンにごま油を入れ、まずは にんじんから炒める。(栄養価をあげるため^o^)
- 4
水を絞った切干大根とさつま揚げも一緒に炒める。
- 5
切干大根をひたした水と和風だしの素、酒、みりん、しょうゆを加え、中火で10分ほど煮る。
- 6
煮汁がなくなるくらいまで煮たら完成(^-^)/
- 7
2015.12.27人気検索トップ10入り感謝です✨
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コツ・ポイント
切干大根をひたした水で煮ることと、ごま油で炒めることで風味アップです。
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