さわらと野菜たっぷりの炒め物
テクテクちゃん @cook_40115060
お魚と一緒に野菜もたっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
魚と一緒に野菜もたっぷり入れることで、大皿でゴージャスな一品になるかと思い、作ってみました。
彩りも鮮やかになり、とても良かったです。
アプリでひらく作り方
- 1
さわらを一口大の斜めそぎ切りにし、塩コショウをします。
-
- 2
小松菜は３センチ長さ、人参と玉ねぎは薄切り、しめじは房をほぐします。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、魚を両面焼きます。
-
- 4
魚が焼けたら、一度お皿に取り出します。
-
- 5
同じフライパンで玉ねぎと人参を炒めます。
-
- 6
しんなりしてきたら、しめじを加え、更に炒めます。
-
- 7
しめじがしんなりしたら、小松菜を加えて炒めます。
-
- 8
小松菜がしんなりしたら、④の魚をフライパンに戻し、全体を混ぜます。
-
- 9
酒、塩コショウで味を整ます。
-
- 10
出来上がり！
-
コツ・ポイント
③で魚を焼く時、⑧の魚を戻す時に、身を崩さないようにそ～っとしてください。
⑨で塩コショウをする時、既に魚に味がついているので、塩コショウしすぎないように注意してください。
⑨で塩コショウの代わりに、オイスターソースにするのも美味しいです。
似たレシピ
ダシダで野菜たっぷり肉野菜炒め
ダシダのコクでお野菜モリモリ食べられます！
鰆とたっぷり野菜のいため煮
1人あたり：エネルギー154kcal、塩分1.3g、野菜量162g
野菜たっぷり豚こまカレー炒め
豚こま少なくてもカレー風味で野菜もたっぷり食べられます！
彩り豊かな生鮭と野菜の炒めもの
お魚もお野菜も一品で食べられます！魚料理を彩り豊かに(*^.^*)
たっぷり野菜炒め
野菜がたっぷり食べれます！
野菜たっぷり春雨炒め
野菜はたっぷり、春雨でガッツリ！！
塩野菜炒め♪
塩味のアッサリ野菜炒め♪野菜がたっぷり食べられます(^^♪
豚肉と野菜の炒め物バジル風味
野菜をたっぷり食べられます。
野菜たっぷり♪☆ヘルシー蒸し野菜炒め☆
たっぷり食べても野菜だからヘルシー☆野菜苦手さんでもぱくぱく食べられちゃいます♪
彩り野菜の中華風炒め
あっさり中華仕立てで野菜の甘味を実感！野菜がたっぷり食べられます♬♫
アジの野菜甘酢炒め
甘酢がよく絡み、たっぷりの野菜で少ない魚でもﾎﾞﾘｭｰﾑｱｯﾌﾟするのでおかずとしてしっかり食べられます☆
簡単！鶏胸肉と野菜の甘酢炒め
野菜たっぷり食べられます家にある野菜でOKです
野菜たっぷり！豚肉と小松菜の炒めもの☆
野菜たっぷり節約、時短レシピです。子供も大好きなちょっと甘めの味付けの野菜炒め。
野菜たっぷり春雨炒め！
野菜が沢山食べられて春雨入りでボリューム満点です。
野菜炒めのあんかけラーメン
スープ全体にとろみをつけているので、熱々で・・食べられないくらい熱々です。お野菜もたっぷり入ってます！
牡蠣とたっぷり野菜の中華炒め♪
プリップリの牡蠣が、たっぷりの野菜と一緒に美味しく食べれます☆ボリュームもあるよ～ん
夏野菜と魚のさっぱり炒め
夏バテ予防に魚をビタミンたっぷりの野菜と一緒に食べられる1品
野菜たっぷり中華炒め(中華丼)
いつもご飯と一緒に丼で食べているあんです。
鶏と野菜の塩香草炒め
野菜たっぷりな和風香草焼きです。鶏肉は柔らかくなるので子どももパクパク食べられます。
RYNmam 
野菜のみぞれ炒め
野菜炒めだとちょっと重い…という時には大根おろしを加えれば、さっぱりたっぷり野菜が食べられます♪
シャケと野菜のにんにくバター醤油炒め
野菜もたっぷりとれて、シャケも美味しく食べられます☆
ボリュームたっぷり五目炒め
いつもの野菜をたっぷり山盛りに食べられます♬
塩唐揚げと炒め野菜の甘酢あんかけ
お肉が好きなお子さんやパパさんも、唐揚げと一緒にあんをかければお野菜たっぷり食べられますよ♪
野菜たっぷり☆豚肉の味噌炒め
家にある色々な野菜をたっぷり入れました。肉と一緒にたくさんの野菜を摂れます☆
わらい虫 
くせになる！ひき肉と野菜たっぷり生姜炒め
ひき肉の旨味で野菜がもりもり食べられます！
uucho 
野菜たっぷり焼肉のたれ炒め♪
野菜たっぷりでヘルシーな野菜炒めです！！冷蔵庫にある材料で作れて簡単です
♡残った鰤の刺身と野菜炒め♡
魚と野菜が一緒にとれる簡単一品♪
しょうが焼き野菜炒め!
肉だけじゃなく野菜も一緒にたべてほしい!
豆腐と野菜炒め
＊お豆腐と野菜でヘルシーに食べられます。サイドメニューに＊
鮭と野菜の炒め✨
冷蔵庫にあった野菜と鮭で一品考えてみました。魚と野菜が一緒にとれるのでメイン料理になりました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19279979
