ぶりと大根の柚子こしょうステーキ
どめ☆ @cook_40085734
脂ののったぶりにバターと柚子こしょうが香ります！
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きに柚子こしょうとバターを加えたらとても美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりは小麦粉をまぶし、大根は厚さ１㎝に切る。アスパラら固い部分を切り落として、食べやすい長さに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、ぶり、大根を入れ、中火で焼き色がつくまでじっくり焼く。
- 3
２にアスパラを加えて焼き、さらに混ぜ合わせたA、バターを加えて、汁が少し残る程度まで焼き絡める。
コツ・ポイント
ぶりはしっかりと焼き付けます。
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